Offre d'emploi

Cuisinier (H/F) Réf :  
2SOU20210623

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Cuisinier (H/F)

Au sein d’une équipe spécialisée dans les activités de restauration collective, vous évoluerez dans un environnement moderne, récemment rénové et équipé de matériels neufs technologiquement à la pointe. Sous la responsabilité du chef de production, vous intégrerez une brigade de cuisiniers chargés de concevoir les repas de la pause méridienne. Vous serez également amené à encadrer ponctuellement une équipe d’agents polyvalents pour la production des hors d’œuvre.

Fortement attachés « au fait maison », même au sein des restaurants à forte capacité, vous disposerez des moyens pour réaliser des plats de qualité avec des ingrédients frais et/ou labellisés.

Vos horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30 .

À retenir

Réference de l'offre :  
2SOU20210623
Localisation :  
paris
Type de contrat :  
CDD
Domaine de métier :  
Soutien et logistique
Niveau d'étude :  
Niveau 3 : CAP, BEP
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Vos missions

Vous serez en charge des activités suivantes :

  • produire les entrées et les plats chauds,

  • servir les usagers à la rampe le midi,

  • concevoir les plans de menus des hors d’œuvre,

  • encadrer une équipe de polyvalents,

  • respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

CAP Cuisine ou Bac Pro. Tous les types de profils sont recherchés, à la fois venant de la restauration collective comme de la restauration traditionnelle.

Vous possédez les compétences et qualités suivantes :

  • dynamique,

  • rigoureux,

  • appétence pour le travail en équipe,

  • capacité d’adaptation,

  • respect des consignes passées par la hiérarchie,

  • méthodique,

  • expert dans l’exécution des tâches en cuisine,

  • organisé.

Les plus de l’offre

  • Contexte d’activités unique     

  • Développement des compétences     

 

Parking assuré pour les 2 roues et VL.

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